cmoarnveuts
Eau de Toilette
- Katılım
- 22 Mar 2015
- Mesajlar
- 142
Selamlar. Gaziantep ye ikamet eden forum sakinleri var mı acaba?
Biliyorum yakındasın da tam içinde lazım bana. :DYakindayiz onur hocam ;)
Valla çok iyi olur.Buluruz onur hocam arayalım antepli dostlarımızi işini görelim
Valla çok iyi olur.
Süpersin :Dmesaja cevap yazana kadar soruna cevap bulduk onur hocam :D
Hocam sağoalsın teklifin için. Oldu gibi olay.24 Nisan'da Antep'e gideceğim. Kısmet olursa 1 gece kalıp geri döneceğim. Yolumun üzerinde ise, belki yardımcı olurum.
Hocam sağoalsın teklifin için. Oldu gibi olay.
Ama madem gideceksin, yolun kale tarafına düşersen Ökkeş Ustaya bi uğra derim. Envai çeşit kaliteli bıçak bulabilirsin. Eski bir zanaatkardır.
Koçak baklavada baklava ye kesin.
Üçler Kebab ta da lahmacum yemeni öneririm şiddetle.
Ha beyranı da atlamayalım.. :D
Ghazi by AynTab :DO zaman soru: Antep parfüm olsa hangisi olurdu?
Hocam sağoalsın teklifin için. Oldu gibi olay.
Ama madem gideceksin, yolun kale tarafına düşersen Ökkeş Ustaya bi uğra derim. Envai çeşit kaliteli bıçak bulabilirsin. Eski bir zanaatkardır.
Koçak baklavada baklava ye kesin.
Üçler Kebab ta da lahmacun yemeni öneririm şiddetle.
Ha beyranı da atlamayalım.. :D
Koçak konusunda bi ayrıntı vereyim; oraya sat 15:00-16:00 gibi git derim. Sirkülasyonun en çok olduğu saatler. Fırından yeni çıkmış taptaze sıcak baklava yeme olasılığın daha fazla olur ki "Baklavanın Baklavası"nı yersin o zaman.:DValla ne bulursam yiyeceğim, Koçak ve Tostcu Mehmet var aklımda, sizinde önerilerinizi not alıyorum. Artık 2 kilo alarak geri dönerim:)
Bıçak konusunda çok ilgiliyim, Geçen aylarda Sürbisa'dan bir şef bıçağı aldım, 2-3 adet Pirge marka aldım, iki marka da fena değil. Bıçak'da parfüm gibi bir şey, farkına varınca fazla içine girmek istemedim:)
Koçak konusunda bi ayrıntı vereyim; oraya sat 15:00-16:00 gibi git derim. Sirkülasyonun en çok olduğu saatler. Fırından yeni çıkmış taptaze sıcak baklava yeme olasılığın daha fazla olur ki "Baklavanın Baklavası"nı yersin o zaman.:D
Sürbisa iyi tercih. Kalite olarak Alman bıçaklarından çok bir farkı yok, Hi-End olanlar dışında tabii. Zaten dövme seri 4116 gibi düzgün bir çelik kullanıyor ki Alman rakipleri de aynı çeliği kullanmakta. Pirge de görünüşe göre pek farklı değil Sürbisadan.
Ama bıçak konusunda "Niş" boyutu japon bıçakları ile başlıyor, söylemeden de edemeyeceğim. ;) Samuray teşkilatı kaldırılınca, orduya silah sağlayan kılıç ve bıçak yapımcıları kaybolmamış Japonya da, sivil kullanım için alet edevat ve bıçak yapımına yönelmişler. Ortaya da bugünün metalürji ve form olarak çok ileri seviyedeki mutfak bıçağı üreticileri çıkmış..
Bu konuya ilgi hala sürüyorsa bir japon edinin derim. İyi kalite, giriş seviyesi, fiyatı makul seviyelerde bıçak markaları var, Tojiro bunlardan birisi.Bıçakların ayrı bir Dünya'sı var, ben sadece bir süre içine girdim. İçine girdikçe, şam çeliği, dövmesi tek parça oluşu derken açıkcası iyi bıçaklarında fiyatları artınca ben de hemen 2-3 bıçakla ihtiyacımı giderdim.
Mutfaktan dışarı çıkmayan bıçaklar konusunda tecrübelerim. O dediğin bizi aşar.. :)Onur hocam orjinal el yapimi stiletto bulabilirsen şimdi alirim